食行

TRiO義式庭園蔬食餐廳《台大店》
地　　址：台北市大安區溫州街79號
電　　話：(02)3365-3268
營業時間：一～日　11：00～21：00
消費日期：2012. 07. 29（若已超過半年時間，所有照片與感想僅供參考）

．官方網站 ．Facebook　．團購文宣　．原始尺寸相簿　．詳細菜單內容

依慣例，這檔同樣在購買前已先使用了孤狗排雷法，雖然樣本數不多，但大體看起來OK，就笨笨得買了下去，事後才知道有多傻…。




店面是採白色簡潔風，不華麗但乾淨，空間不算小，室內含露天要坐50人左右還OK，問題是：現在這種大熱天，有誰要坐沒冷氣的露天座位？故容客量瞬間少了1/3。該店只有低消，而無用餐時間限制，有二、三組客人就在裡頭悠哉得上網或看書，看起來是打算消磨一下午的樣子，再加上團購預約保留，再來一些休息兼用餐的客人，整間店就差不多成滿了！從進去到離開，因為客滿無法用餐的人至少就有四組吧，這狀態做團購只說犧牲太大，跟自斷手腳無異…。

該店餐點主打”現點現做”的特色，所以從點餐完到料理上桌的間隔時間”滿久的”。走簡單風的TRiO，小小一間沒東西特別好拍的東西，閒閒沒事狀態下，就打開菜單來研究研究…一翻開看見正餐餐點從200塊起跳，升套餐隨便都破300，消費水平與跟前天剛過的饗樂幾乎一樣，兩個區域的物價水平竟如此接近，讓我這"增咖聳”不禁大感訝異，東區店面租金就應該貴很多吧？自然越好奇這一頓飯的水準在哪了…。

前餐部分很快就上桌了，僅限於”這部分”而已。沙拉淋得是芒果醬，味道稀得可憐，比MONI咖哩附設沙拉吧的水準還差，灑在上面芒果跟蘋果丁沒啥問題，但底下生菜吃起來竟有微溫感，而且軟趴趴沒啥新鮮度，不知道店家是怎麼做保存的，只能用個”慘”字來形容；湯品是蘑菇濃湯，喝起來滿濃郁的，只是鹹得奇妙，跟整體味道完全不合拍，味道連好喝的邊都沾不上。食用完上面兩品後，不祥的預感慢慢在浮現出來，雨田的徵兆亦是愈發強烈啊…。



從進門到上麵之間，雖沒看手表來計錄，但至少過了20分鐘有吧，跟前餐部分有段不小的空白，讓人感覺很不耐煩。義麵的醬料味道非常普通，吃得出有南瓜味，但不濃厚也香甜，就是一股平平的味道，失敗；麵體口感中等，但我吃了好幾口都有小部分偏硬，像是咬麵疙瘩那樣子的口感，還特地把咬到的部分拿出來看了一下，很明顯是沒煮好，失敗；團購文宣壓根沒提到TRiO是間"蔬食"餐廳，我自己也疏忽掉，怪不得別人…只是配料就算沒肉，也不是隨便切了堆香菇就了事吧？調味還SOSO，真是失敗中的失敗！整盤麵食之無趣，棄之可惜，完全感受不到半點 250塊的質感，以前的榭歐陸美食餐飲賣得百元餐點都比他強吧，無言！

麵等了20分已經不耐煩了，披薩則更誇張得拉長到一個小時…等到實在是十分火大。這時食人魔注意到附近有兩桌客人都在吃披薩，我才驚覺怎麼晚到的人都已經用餐了，怎麼我們還在癡癡等候啊？扯！

不說二話，立刻去問外場服務生怎麼回事，對方聽了隨即露出驚慌的神情，才想到要檢查出菜狀況……就算你以為我們已用餐完畢，那也該準備送飲料跟甜點啊！從吃完麵後至少過了30分，期間除了加水外，我們就這樣被完全遺忘掉了……感覺非常不爽！！而且外場小姐只有在發現漏單時，小聲慌忙得說了一次對不起，之後就沒有打算向我們再次鄭重道歉，連這種基本服務與控場都做不好，那這跟小吃店有差別嗎？原價消費金額還要一人２～３百耶？

最後，好不容易等到披薩上桌來，但只瞧一眼就知道完了。披薩的定義的確很廣泛，甚至餅皮上隨便塗點醬再放些起司的也能算，不過若要吃這種”隨便而不嚴謹”的東西，一個 200塊會不會太貴不值得了呢？後面的巷子So Free都沒有那麼貴啊，賣箱還做得好看許多！這塊披薩只是將大量的起司丟到餅皮上去烤過，吃起來除了起司的鹹味外，什麼都沒有，非常單調而無趣；餅皮採酥脆做法，但卻又無法做到薄如脆餅，而是類似像蘇打餅一樣，吃起來是不難吃，畢竟都已經淪為了堆放起司的存在，講求太多是沒有意義的！XDDD

奶茶味道清淡，咖啡沒喝不知道，總之很普通＋火大中，快速略過不廢話。


並不是因為特別好吃才獨立拉出來，而是奶酪最頂端竟然有一層很像豆皮之類的東西…讓我對該店的食物保存方式深感疑問。口感跟柔軟度比統一布丁都還來得硬一些，味道就是便宜甜點那樣子，不值一提。
 

上面就是全部感想了，應該不需多做一次總結吧…。（遠目
 

在較大的地圖上查看食行