食行

炊牛燒肉BAR
地　　址：台北市中山區松江路188巷1號1樓
電　　話：(02)25419307
營業時間：不明（？）

．官方網站　．Facebook　．團購文宣

（11年以前寫的食記，當時出門是不拍照或拍很爛，這篇就是個好例子…。）

店面在巷子裡，店門又很小，沒抬頭看招牌根本不會注意到這間店吧。開門進去後是很常見的日式燒肉裝潢＋橘黃燈光照明，柔和薄弱的燈光伴隨外頭陰霾的襯托下，店內顯得暮氣沉沉，以中午用餐時段來說，肚子餓就已經乏力，進來後更覺缺乏活力，給人觀感不佳。

初看覺得用餐人數不少，店內半滿約有七、八組人馬，只是定睛一看…為啥在間燒肉店裡大家都卻在吃著牛肉麵，真的是是很奇妙的光景（回家查了一下才知道中午也沒燒肉）。服務小姐滿正的，只是因一人外場非常忙碌便面無表情，服務也不甚周到，不告知我小菜要自己拿就算了，還少給了我一杯飲料（欺負單人使用嘛…）。飲料根本沒得選，外場拿什麼來就喝什麼，我喝到的是桂花釀，味道就南庄路邊賣整罐那種泡出來的，味道有些淡，但仍略帶甜味可接受；小菜有小黃瓜跟蘆筍，可自己選一種。個人挑了蘆筍，上面並沒直接淋醬，醬料全在一旁，請自己DIY。細細長長切一段段，看起來很鮮綠，吃起來口感嫩中帶脆，配上芝麻醬味道很合拍，又不至太濃膩，滿不錯的。

 
由於來客不少需略等片刻，只是看用地內容感覺幾乎是團購券XD。上桌時一瞧，麵用大碗裝盛感覺甚是大氣，實際就又另一回事，份量頂多為成人女性飽足的程度，外帶裝到袋子裡格外明
顯。紅燒湯頭、麵條口感、牛肉柔嫩都很OK，水準到位但吃起來來毫無特色。（後來吃過一次燒肉，發現原來還要更慘…=.=）


團購價（90塊／碗）近處可來嘗鮮，叮噹價雖划算矣，不足遠道而來，至於原價？店家又不是閒閒沒事搞團購。
（另外，碩大碗裡根本不見牛雜，團購網的文宣照票有不實之嫌，連飲料部分也是，顏色根本不一樣。）

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